Funktionelle Ballaststoffe für vielfältige Anwendungen
QUALICEL wird aus den ballaststoffreichen Teilen der Bambuspflanze gewonnen und ist somit ein 100 % natürliches Produkt. Hauptbestandteil des Ballaststoffkonzentrates ist Cellulose. QUALICEL ist sowohl in Öl als auch in Wasser unlöslich.
Unsere QUALICEL-Fasern sind von sehr feinen (20 - 25 µm) bis zu sehr groben (< 1000 µm) Partikeln erhältlich und können somit vielfältig im Lebensmittelbereich und in der Nahrungsergänzung eingesetzt werden. QUALICEL wird nach HACCP-Standards gefertigt und entspricht der geltenden Gesetzgebung im LM-Bereich.
Die vielen Vorteile von QUALICEL machen es besonders wertvoll:
| - | Ballaststoffanteil von mind. 95 % (AOAC) |
| - | Inhaltsstoff, somit E-Nummernfreie Deklaration |
| - | Kosher- und Halalzertifiziert |
| - | Geruchs- und geschmacksneutral |
| - | Angenehmes Mundgefühl aufgrund einzigartiger Ballonzellenstruktur |
| - | GMO-frei |
| - | Hohe Wasserbindefähigkeit |
| - | Reinweiße Farbe |
| - | Temperaturbeständig |
| - | Inert gegenüber anderen Stoffen |
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